La bontà e la fragranza della nostra pizza derivano
dall’uso costante di farine di grani selezionati, dall’impiego esclusivo di oli
extravergine di oliva e dal tradizionale metodo di stesura a mano della pasta.
Inoltre, la lenta lievitazione degli impasti (fino a 72 ore), attribuisce ai
prodotti la massima digeribilità e leggerezza, tanto da renderli unici nel loro
genere.
Oltre alle pizze, troviamo i Vota Vota affumicato,
verde, goloso, piccante, al pesto o al tonno che sono la specialità del locale,
insieme ai panini, i pizzoli, le insalatone e le friggitorie.